Névnapi torta

Ez az első tortám mióta blogot írok. Egyik barátnőm húgának készítettem ,névnapjára. Barackos joghurtos krém van benne.

Itt a receptje: 

Krém:

4 dl Hulala tejszín, 
1 nagy barack kompót,
2 dl barackos joghurt,
1 zselatin,

A zselatint beáztatjuk 1 dl kompót levében.
A barackokat kiszedjük a léből és leturmixoljuk.
4 dl hulalát felverünk kemény habnak,belekeverjük a leturmixolt barack pépet,2 dl joghurtot,és a felolvasztott zselatint.

A kakaós( vagy sima piskóta) lapot 3 részre vágjuk,meglocsoljuk barack likőrrel ízesített kompót levével,rákenjük a krém harmadát,rátesszük a második
lapot szintén rákenjük a krémet és rátesszük a harmadik lapot. Majd bevonjuk a maradék krémmel.

Pillecukor fondant-tal van burkolva és a virágok is azzal készültek.

Kezdetek

Mikor elkészítettem életem első fondantos tortáját  nem gondoltam,hogy lesz folytatás is. Azt hittem túl nagy falat nekem de most már látom,hogy kis utánajárással és nagy merészséggel minden megtanulható. Főleg ha van internetünk. 

A tortakészítés minden percét élvezem még ha néha órákig is görnyedek egy egy torta felett. De megéri ha látom,hogy tetszik annak aki kapja,legyen az gyermek vagy felnőtt. 

Itt szeretném megosztani receptjeimet,tapasztalataimat,hisz én is rengeteget tanultam másoktól.