Kicsi fiam második szülinapi tortája. Ugyanazzal a technikával készült mint a Barney-s. Teljesen odavolt érte.
Fekete erdő torta:
Hozzávalók:
1 kakaós piskóta torta
A krém:
2 üveg magozott meggy befőtt
3 ek. étk. keményítő
5 dl tejszín
2 cs vaníliás cukor
10 dkg cukor
2 csomag hab fixáló
1 k.kanál forraltbor fűszerkeverék
Felforralunk 4 dl meggy levét a cukorral,a kevés hideg vízzel elkevert keményítővel,a meggyel és egy kiskanál forralt bor fűszerkeverékkel. Hagyjuk kihűlni.
A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral és a hab fixálóval.
A tortát három lapra vágjuk. Az első lapot megkenjük a meggyel,a másodikat a tejszínnel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése